Ximun Tellechea | Açai bowl
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Recette sucrée

De la vitalité en bouche

Cette recette plein de vitalité est une bombe de vitamines et minéraux.

Avec cette recette vous pouvez faire comme bon vous semble. En topping vous y mettez des graines, des fruits, des oléagineux, granolas etc. suivant le goût, le visuel, la texture que vous souhaitez lui donner.

 

👇🏻 Par ici la recette :

1️⃣ Au préalable la veille, mettre au congélateur les bananes, les myrtilles et la 1/2 mangue

2️⃣ Mettez les bananes, myrtilles, mangue, poudre d’açaï et le lait d’amande dans le récipient du blender. Mixez jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse et assez dense.

3️⃣ Versez le mélange dans 2 « coconut bowls » (ou bols) et placez votre topping par dessus à savoir : granola, myrtilles, copeaux de noix de coco, mangues, framboises, raisins etc.

 

Bon appétit 🙂

Ingrédients (pour 2 personnes) :

  • 2 cuillères à soupe de baie d’açai
  • 3 bananes congelées
  • 150g de myrtilles congelées
  • 1/2 mangue congelée
  • 2 cuillères à soupe de lait d’amande
  • Copeaux de noix de coco
  • Granola
  • Mangues
  • Myrtilles

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